Q. お餅やお団子の硬さを測定ができる硬度計はありますか？
Q. お餅やお団子の硬さを測定ができる硬度計はありますか？
A. 安価で簡単に測定したい場合、下記商品はいかがでしょうか？
【豆腐用硬度計/品番 SOWB-110Gシリーズ】
https://shop.webshiro.com/item/SOWB-110G/
【食品硬度測定ユニット／品番 M1CA-V50N1M】
https://www.webshiro.com/syouhinsetumei4/M1CA-V50N1M.html
一定の押しこみ量でつぶす力を簡単に測定したい場合は下記のレバータイプ。付属のUSBケーブルで簡単にパソコンへデータを取り込むことができます。
【食感測定器／品番 M1RT-5NSシリーズ】
https://www.webshiro.com/syouhinsetumei3/M1RT-5NS.html
上記2商品よりは高価ですが最大荷重100Nまで対応の食品の食感（テクスチャー）を数値化できる測定器です。食品の種類や規格を選択するだけで測定条件を簡単に設定する事が可能です。付属のソフトウェアで測定結果をグラフ描画でき、視覚的な分析が可能です。
A. 安価で簡単に測定したい場合、下記商品はいかがでしょうか？
【豆腐用硬度計/品番 SOWB-110Gシリーズ】
https://shop.webshiro.com/item/SOWB-110G/
【食品硬度測定ユニット／品番 M1CA-V50N1M】
https://www.webshiro.com/syouhinsetumei4/M1CA-V50N1M.html
一定の押しこみ量でつぶす力を簡単に測定したい場合は下記のレバータイプ。付属のUSBケーブルで簡単にパソコンへデータを取り込むことができます。
【食感測定器／品番 M1RT-5NSシリーズ】
https://www.webshiro.com/syouhinsetumei3/M1RT-5NS.html
上記2商品よりは高価ですが最大荷重100Nまで対応の食品の食感（テクスチャー）を数値化できる測定器です。食品の種類や規格を選択するだけで測定条件を簡単に設定する事が可能です。付属のソフトウェアで測定結果をグラフ描画でき、視覚的な分析が可能です。
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