2008年08月
コメント(99) | トラックバック(0) | 包装機器
特製560~656本のサーベル刃により肉質を変えることなく柔らかくします。特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的です。
使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。(手動)
ミートテンダーライザー
品番 M300YAGADH
価格 \351,500-
オールステンレス仕上げで耐久性抜群。
特殊ロールの使用により挽肉の熱の発生や練れがなく、肉の鮮度・自然の色を失いません。
検知センサー付でより安全。
ミートチョッパー
品番 M300-22A
価格 \406,000-
強力なパワー(三相750W型)で、-8℃の冷凍肉(スライス厚み、肉質、形状により異なります)から、ハム、ベーコン、生のタコ、あわびまで満足のいく切れ味が得られる幅広いマルチスライス機能
詳細はこちらをご覧ください。
小型ながら堅牢な機構で、安全かつ正確にカットします。
歩留りが良く、切断面もきれいで切り屑を最小限にする特殊設計刃を装着。
十二分なクリーニング機構で目づまりもない。
各部はインターロック機構で安全性も万全。
バンドソー
品番 M300K-23
価格 \672,000-
●ワンタッチで分解でき、簡単清掃で衛生的
●リーズナブルな高性能
●コンパクトでビッグな処理能力
●ステンレス仕様で衛生的
詳細はこちらをクリックしてください。
.jpg)